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福成酒业春糖之旅

2021/04/15

福成酒业七道粮纯·纯粮,春季糖酒会的获奖之路 4月3日~4月4日,在世界名酒齐聚蓉城,中国白酒百香争艳之际,由成都酒业协会和四川源坤教育科技举办,辽宁酒严选平台科技有限公司独家冠名的“酒严选·成都国际烈性酒大奖赛(cisc)”正式开赛! 签到 群英荟萃 谁能脱颖而出 基于市场和消费者诉求的原则,cisc大奖赛特邀9位业内著名专家、名优酒企技术负责人组成大赛专家顾问团进行专业指导,16位国际烈酒评委、国家白酒评委、中青年白酒专家为专家评委,60位 2020 酒品评价师为正式评委,22位全国范围内征集的酒类经销商及酒类爱好者组成的大众评委,共计107位评委代表莅临现场对1000余种参赛酒品进行盲品评选。此外,100位消费者组成的消费者评委也在3月30日通过线上品评的方式,完成了最具人气奖酒品的网络票选。纯·纯粮如何能脱颖而出,让我们拭目以待! 开赛仪式 成都市酒业协会秘书长温立国先生向大赛独家冠名方辽宁酒严选平台科技授牌 在开赛仪式上,作为在白酒行业浸润半个世纪的“70后”,著名白酒专家徐占成先生对cisc大奖赛的举办给予了厚望,表示这是一场继承并创新的全国性评酒赛事,希望通过大赛能让更多好酒绽放光彩,为广大消费者严选出真的好酒! 盲选/现场 为确保大赛的公平有序开展,组委会对赛事各细节的控制和把握都极为讲究:参赛酒样需提供检测报告,并全部进行分组密码编号;对线上评价系统及评价标准进行反复斟酌以保证评价的科学性;严格控制和管理比赛进程,保证酒品成绩的有效客观。 主题/分享 多元的评委构成,通过为期两天的有序评审组织,从色、香、味、格四大维度的细致解析评分,到品质风味的综合描述评定,让每款参赛酒品的闪光点被最大程度地挖掘和放大。评审期间,组委会也为各位评审精心安排了两场特邀嘉宾的主题分享,希望借以感官技术和世界烈酒领域的专业知识为评委们带来新的启发,厘清好产品的底层逻辑。 中国标化院食品感官分析实验室主任赵镭女士主题分享 《评好和好评背后的感官技术》 国际烈酒大赛评委钟宇辰先生主题分享 《世界烈酒背景下的中国白酒》 晚宴/颁奖 4月4日,在结束现场评审当晚举行的酒严选·成都国际烈性酒大奖赛答谢宴上,组委会对前期100位消费者评委票选评出的30款最具人气奖酒品进行了颁奖。 赖登燡老师与福成酒业闫总经理合影 赖登燡,男,1948年4月出生,大专文化,于1968年分配到四川省成都酒厂(现更名为四川水井坊股份有限公司)。一直从事酿酒生产技术、产品质量及产学研科研开发、质量管理工作已有38年历史。历任酿酒工人、车间主任、副厂长(副总经理)、管理者代表。先后被评为工程师、高级工程师、教授级注册咨询师、全国白酒专业委员会专家、国家级评酒委员。38年来,在组织的培养下,他从工人到副总、由学徒到专家,离不开他在酿酒长期实践中的艰苦磨练、勤奋好学;更离不开他对科研技术的执着追求、刻苦钻研。在长期工作中他积累了丰富的实践经验和理论知识,始终坚持把传统工艺与现代科技相结合。 自我/独白 福成酒业再次获奖绝不是偶然,我们一直坚持“以科技创新产品,用真情酿造美酒”的理念,来打造京东区域独树一帜的酒类品牌,并通过福成特色,将千百年来的中国酒文化加以延伸。相信我们会一直以最好的产品,最优的服务来回报顾客,让福成酒业为中国白酒锦上添花! 下一站秋糖再见 see you at the next stop 下一次,我们会以更高品质的产品,回报一直相信我们的你们! 感谢您对我们的支持与热爱!

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